■ジャムの殺菌のみ、調理は行っておりません

調理をする設備がございません。調理はご自身で行っていただき、容器に充填するところまでお客様にお願いしています。
充填されたビン詰をお預かりし、殺菌のみ行います。
（キャップシール貼付、賞味期限シール貼付まで行います。）

■ジャムはビン詰のみ

現在取り扱い可能なビン容器は「容器の種類と加工料金」をご覧下さい。缶詰は取扱っておりません。
ジャム容器で希望する容器がある場合、ご相談の上お取寄せ可能です

■ジャムビン詰の工程

容器に詰める際は当店に作業台がありますので、鍋や容器のままお持ち下さい。
または先にビン容器をお買い上げいただき、詰めてからお持ち下さい。

■保存料は使用していません

開封前の賞味期限は１年です。
保存料を使わずに加工していますので、開封後は冷蔵庫に入れて保存し、お早めにお召し上がり下さい。

■加工は時期により完全予約制です

ジャムはその他缶詰ビン詰と殺菌方法、時間が異なりますが、缶詰ビン詰を取扱う期間でしたら随時お受けします。

ただし、竹の子フキ加工終了後（７月１５日以降）から、キノコ加工が始まる９月中旬までは、缶詰ビン詰の加工が一旦途切れますので、毎週火曜日に加工します。

また、リンゴジュースの製造期間で缶詰ビン詰のご注文がほとんど無い冬期（11月中旬から５月上旬）は、まとまった数量に限り完全予約制にて加工受付しております（少量はご遠慮願います）。

　11月中旬から５月上旬　完全予約制にて加工受付

　〜7月14日まで　随時加工受付、加工状況に併せて加工

　7月15日以降　毎週火曜14時から加工
　　　　※受付は定休日以外随時行っていますが
　　　　　加工までは冷蔵庫でお預かり
　８月　第１火曜日、第４火曜日
　9月中旬まで　毎週火曜14時から加工
　〜11月中旬　随時加工

※加工日の翌日水曜日は定休日です（６月除く）。

■受付締切は加工当日の14時

加工する場合は14時から開始します。
加工開始時間までに受付を終了して下さい。

加工日よりも前にお持ちになったものは冷蔵庫で保管します。
加工日に合わせてジャムを調理し、調理後はしっかり冷めた後に冷蔵庫で保存してください。

【特例】１回のご注文数が多い場合(数十本単位)は期間を問わず随時加工します。
※リンゴジュース加工日は殺菌ができないため、事前予約が必要です。